把西紅柿洗干凈瀝水，直接放入冷凍區就可以，想吃的時刻拿出來冷水競拍去皮以后就可以食用了。玉米、豆子、西蘭花、白花椰菜、紅羅蔔、南瓜都符合冷凍保存，葉菜類如菠菜、羽衣甘藍、瑞士糖羅蔔（chard），或是洋蔥、甜椒、芹菜甚至于香草，也可以借冷凍延長運用效期。含水量高的蔬菜溶化解凍后容易變爛，如小黃瓜、圓大白菜、萵苣、羅蔔、菇類等，較不舒服合冷凍保存。

    實驗表明，大部分數冷凍食品的維C含量更高。那邊邊，冷凍卷心菜維C含量更是新鮮卷心菜的8倍。

    豆角，現在正是吃豆角的好時刻，并且現在豆角賣的也非常的便宜，大家假設想在冬季吃到新鮮的豆角的話，可以把豆角擇洗干凈在這以后，放入白開水中焯至半熟，之后再過涼水，天然晾干在這以后，再用干凈的袋子裝起來，裝好在這以后要排清袋子里邊的空氣，之后放到冰箱里冷凍，吃的時刻拿出來就可以了。

    （仔細檢查者網訊）日本冷凍蔬菜進口量連續2年創出歷史新高。由于具有容易保存、僅搜集購買可食用部分的有點，受勞動力缺少圍困并攪擾的餐飲產業為了簡化制造工序等，正在增加運用。由于酷暑和寒潮等異常氣象，日本國產蔬菜的供給變得不牢穩，以進口產品加以代替的發展方向也在擴大。

    想要知道速凍食品到終點健康不健康，天然就得先看看速凍食品是怎么做出來的！首先說，并不是整個放在冰箱里凍的食品，都叫速凍食品！平常的的把食品放自己冰箱這種冷藏冷凍操作，食品是慢慢下降溫度的，實際上叫做緩凍食品。冷凍蔬菜生產廠家速凍食品在<－30℃的凍結溫度中，迅速完成凍結過程的食品才稱為速凍食品①。并且速凍食品的出產、加工、運送、銷售整個路程，都對溫度有嚴明要求，必須維持在－18℃進行。

    并且對于想要減脂塑形的童鞋來說，比起做中式飯菜對各種食材的分量和卡路里都沒有概念，市售的速凍食品可都是有營養成分表有混合原料表的，合適我們更精準控制食品克數，更有助于大家吃得健康低卡低脂不超過限量咯。

    速凍食品真的是肥宅在家時的生存之光。假設您是不經常在家中做飯的人的話，現在有了速凍食品就可以在朋友圈中裝做最高級廚子了。